Пергаментная бумага

Изготавливается из обычной целлюлозной бумаги путем обработки ее серной кислотой. В результате образуется амилоид – полисахарид с небольшим молекулярным весом, формирующий прочный и плотный слой, обволакивающий бумажную основу. Подобная композиция из амилоида и бумаги обладает комплексом полезных свойств, обусловивших высокую степень использования пергаментной бумаги во многих сферах человеческой жизнедеятельности.
Основными преимуществами пергаментной бумаги являются такие её характеристики, как:

• прочность,
• воздухопроницаемость,
• гидроизоляция,
• жиронепроницаемость,
• термостойкость,
• биологическая инертность.

Этот набор свойств позволяет эффективно использовать её для упаковки различных изделий: пищевых, медицинских, технических и т. д. Получается оболочка, предотвращающая агрессивное воздействие внешних факторов, негативных для материала изделия. Широко используется в пищевой промышленности, поскольку является экологичным материалом и не только не пропускает, но и не выделяет запахи. Чаще всего пергаментную бумагу применяют для выпечки.

Существуют различные типы бумаг, различающихся основными сферами применения. Например, марки А и Б предназначены для ручной упаковки пищевых продуктов (в том числе, замороженных), марка М используется для упаковки медицинских изделий, а марка Д – для создания основы многослойных упаковок.

Еще одной особенностью пергаментной бумаги является повышенная прозрачность, которая создает ограничения на упаковывание пищевых и других материалов, которые под воздействием УФ-излучения необратимо изменяют свою структуру. Прозрачность создает трудности при полиграфической печати, снижая контрастность наносимого изображения.

У нас вы можете купить пергаментную бумагу в рулонах.